Ijzerkoekie karamel

3.75

Vlaardingen staat bekend om haar ijzerkoekie, een heerlijk zacht koekje met kaneel.

ik wilde een ijzerkoekje in een nieuw jasje maken, en een gezondere twist aan geven. dit taartje heeft een bodem laag met de smaken van een ijzerkoekje, met daarop een romig “‘cheesecake’’. als topping zoete karamel van dadels.

 

Ingrediënten: dadels / cashewnoten / kokosrasp / kokosmelk / kokosolie / amandelen / havermout / kaneel zout

Houdbaarheid: 2-3 dagen koelkast

Categorie: